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潮汕文化

方言土语—从俚语看风情

繁体中文】  作者:佚名   发布:2015年04月15日   阅读: 次   【以稿换稿

  村言俚语,近乎顺口溜,类乎墙上涂鸦,颇为鄙俗。然这类不大文雅的生活语言,却折射出地方风情。

  穿白长衫缀行,穿蓝长衫祭祖营老爷。
  昔日,潮汕死人出殡,灵柩之后便是直系亲属、旁系亲属,接着是亲戚,依次排列。他们身着孝服,手持点燃着的香支,参加丧葬的朋友、同事、邻居、族亲排在后面,男人一律穿白长衫,只默默跟着队伍,凑凑热闹,作礼节性的表示而已。潮汕人所说的“穿白长衫缀行”,意谓在某一活动中,不是主角,而是陪伴他人凑热闹而已。
  旧社会,春秋祠堂祭祖,学宫祭孔,书院祭韩等大典,士大夫们穿的礼服是蓝长衫,外罩一件黑色马褂。这种蓝长衫叠黑马褂的衣着就成为男人的礼服,连拜寿宴请也如此装束。后来百姓也仿效,春日游神,扛“老爷”轿的村民,也都穿蓝长衫,但没有罩马褂。那个走在队伍最前面,手拿路牌引路的,才在蓝长衫外面罩上黑马褂。

  一惨担鱼崽,二惨撑杉排。
  潮汕多池塘,普遍都养淡水鱼。腊月,各村都把池水车干,鱼捕后放水,让池底晒干,一方面消毒杀菌,另把池涂作肥料。春暖花开后,放水养鱼须向鱼苗场买鱼崽(鱼苗)。然后用两个糊藤纸打上桐油的圆形竹篓装上鱼苗挑回。挑鱼苗半路不能歇脚,要连跑带跳,使水能滚动,这样,鱼苗才能成活。一静止,鱼苗便要死亡。所以,挑鱼苗最辛苦。
  撑杉排也是件苦差事。因为杉木是从韩江上游运来。事先要竹篾把一支支的木条捆成块片,再把片块连成长条。由两三个人来撑。由于上游水流湍急,险滩极多,很容易碰撞散排,因此撑杉排极其吃力,必须处处小心,瞻前顾后,十分艰苦。

  食个钱烟筒圈,放三个钱粗,算着哩有和,无奈人艰苦。
  这是则带夸张的挖苦话,“烟筒圈”指的是钉螺,钉螺的外形是一圈圈的,钉螺虽味鲜美,但带细菌,倘烫不熟或肠胃不好,吃了便会拉肚子,泻个不停。吃一个钱钉螺,拉的屎可卖三个钱,看来很合算,可惜损身体,这也是忠告人们,不要贪小利,要顾大局。

【来源:网络整理】

 

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