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潮汕文化

潮汕行业习俗—潮州人种莲习俗

繁体中文】  作者:佚名   发布:2015年04月15日   阅读: 次   【以稿换稿

潮州人堪称是爱莲人家。在市中,西湖有芙蓉池,城廊之外之外处处是莲塘,古城里面栽种莲的就更多了。寺院、庵堂必种莲;富有人家偌大庭院里,除了每进的大庭院置大莲缸养莲外,左右四道花巷也都一一种上莲花。这还不算,连后花园也挖出小池塘种了莲花;小康人家住的是“爬狮”,天井虽小也要给莲花一席之地;拥挤在那些连一片阳光也采撷不到的“鸽子笼”里的人家,也别出心裁地把一小缸莲花供到墙头、屋脊。

因为爱莲,栽莲也格外讲究。每年的清明节前后莲缸要换一次泥,同时把缸里多余的莲藕除掉。据说节前换泥,莲花开在叶上,节后换泥莲花开在叶下。所以人们大都在节前换泥。一到清明节前后,市上就出现了一摊摊出售莲种的档口,上摆着一只只盆子,盆子里的莲藕就象娃娃的小手臂,嫩嫩的、胖胖的惹人喜爱;春雨潇潇之中,深巷里还不时有人挑着塘泥叫卖。从前,塘泥有以城河、书院池的塘泥为最肥活之说。出污泥而不染的莲花,被人们视为最圣洁的。莲栽下之后,不能惊动它。莲叶长“四柱”,就意味着要开莲花,人们就要在缸子四周用竹竿搭起棚子,护莲叶、保莲花。蓓蕾刚拱出泥面,别说动,它连用手指远远一指也被认为是放肆的举动,据说那会把莲花弄“哑”不长。有的老爷爷老太太干脆终日守在莲缸边,就象守着摇篮里的小孙子。莲缸上面不能晒衣服,更不能晒女人的裤子,认为那会亵渎了莲花;晨昏要浇水,水必是洁净的井水;给莲藕追肥,也不能用人粪,而须用豆渣、豆饼或黄豆,先用纸包好再埋到莲缸的肚子里去。据说,花繁叶茂则莲主家运亨通,花寡叶孤则家门将降不祥。所以,莲缸里开莲花,一家子会喜气洋洋,若能开出并蒂莲,更会引为祥瑞。所以为保持莲的旺相,虽说莲叶是夏天解暑良药,有人宁可到街上买莲叶,也不在莲缸里折下一柄。

【来源:网络整理】

 

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