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华夏饮食

杜良振:茶梦

以稿换稿】【繁体】  作者: 杜良振   来源: 网络整理   阅读 次  【    】【收藏


  对于茶的认知,还是缘于四十年前样板戏《沙家浜》中阿庆嫂开的春来茶馆,当时精神上的追求都是革命的激情和剧中敌我斗争的动向。至于茶馆里卖什么茶,根本谁都不在乎。直到今日,和朋友在茶馆里品茶聊天时,有人逗笑当年阿庆嫂的茶馆里卖的什么茶时,才引起我们的热议。
  “垒起七星灶,铜壶煮三江,摆开八仙桌,招待十六方……”从阿庆嫂的唱词里看,用的是铜壶,“煮三江”肯定是三江水,因没有听说过哪种茶跟三江有什么关联。客人是在八仙桌上饮茶,并没有说饮的是什么茶。众说不一,胡侃瞎论。
  无论怎么说,今天的话题都是以茶为中心展开议论的。有人说,胡司令并不喝茶,像他这样的大老粗更不懂茶,但他是个好色之徒,为了讨阿庆嫂的“欢心”,有事没事整天往茶馆里钻,他才不管什么茶,就是牛粪渣子泡出来,他也敢说是好茶。阿庆嫂正是利用这个草包司令的弱点,给新四军传信送药,进行地下活动。
  又有人说要想弄清也不难,亲自去一趟沙家浜就知道了。这都是真人真事,就在江苏常熟市不远的阳澄湖畔,寻找当年阿庆嫂原型的踪迹,还愁什么不清楚?甚至有鼻子有眼说当年那个老女红军战士荣华还健在,现年八十八岁高龄。她开的春来茶馆,从一九三八年到一九四九年福州解放,一直是地下党最坚实的交通站之一。
  我们正议论热烈,茶馆的女经理风度翩翩给我们续水来了。有人开玩笑说:哎,“阿庆嫂”来了。只见她满面春风地回敬道,这么说我的茶馆该换牌号了是不是呀,应该叫“春来茶馆”对吧?显然,我们的议论早已引起了她的注意。
  只见她柳眉微挑,朱唇轻咬,水葡萄一样的俊眼扫一下就把我们镇住了。给我们一一看茶后,她的唇齿间清脆地蹦出话语来:“不过在你们中间要想找到那个草包司令来——我看费劲,呵呵!”说到这里,手机响了,她好像有什么急事要办,很抱歉地道别后,洒下甜甜的笑声与茶香一起在房间内氤氲。
  气氛和谐而温馨,身心得到愉悦,情操得以升华。我半侧在沙发上,听到的话语在脑海里慢慢地过滤、品味,偶尔欠起身子品饮一口茶。茶女续茶的身影一晃,卓越的风姿幻化出靓丽的风景,那清高优雅的香气融入绿波翻滚的杯中,犹如绿雪飞舞,翠云浮动。这种美景在脑海里放大到一万倍,就形成了茶魂。这种“魂”,顺着我记忆的导线去寻找阿庆嫂的春来茶馆——
  经过一路车船劳顿,我终于来到向往已久的阳澄湖畔。这里风光旖旎,湖水波光粼粼。岸边嫩柳扶风,空中雀影高旋。沙家浜就在岸边。我不急着进村,先是登上一木质游览小舟,荡入清澈见底的湖水中,沉寝在到处展示着晶莹剔透的自然之韵之中。艄公高歌一曲更加使人心旷神怡。
  岸边,湖水轻拍;远空,白纱似的云絮缓缓漂移。另一只船上,有少女坐在舟头,裤腿高高挽起,露出嫩藕似的腿脚,让清流划过肌肤,远远看去,水中倒影虚幻,人配景景衬人,淡奥深邃,使人心醉神往,魂牵梦绕。突然,远处飘来了高亢激昂的唱腔:朝霞映在阳澄湖上,芦花放稻谷香,岸柳成行……
  这一刻我真的醉了。在醉意朦胧中,我发现阿庆嫂向我走来。她还是那样英姿飒爽,碎兰花围裙在腰间被湖风吹佛的掀起一角,但听她说:当年我的春来茶馆卖的是福州地面上有名的“一支春”茶,不过这些都是为自己同志准备的。至于那个草包胡司令,我还真的让他喝过牛粪渣子,他说味有点特别……说到这里“咯、咯、咯”地笑起来。这笑声,像温柔的春风,拂绕着我的敏感神经。
  我在朦胧恍惚间,是把众人的谈话声融进了梦里,把现实和梦境揉成了一种特制的合成体,以它特有的那种成分,温馨着我的心境。这一刻,第一次知道了什么叫“醉茶”。
  这时,被称作“阿庆嫂”的茶馆女老板又续水来了。茶流入杯的清脆声,以及茶香的氤氲,都在感染着我的身心和灵魂。“阿庆嫂”边说边笑,话语温柔而渗透着大方,幽默中又不显滑稽。茶馆真是休闲聊天的所在,又是一处文化、修心的殿堂,是灵魂困乏后最理想的栖息地。
  我伸个懒腰,轻咳一声,想加入谈话正题。怎奈众人谈兴正浓,根本没有我插嘴的机会。呷了口茶水,仰靠在沙发上继续做我的茶梦罢……

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