瑶族饮食

瑶族以大米和玉米为主食，杂以马铃薯、野薯、芋头以及豆类而食。男女嗜好饮酒，几乎家家都能自酿白酒，酿酒原料多用糯米，凡通节日喜庆，痛饮终日，劳动之时以竹筒盛酒带至田间，对上清水饮“寡酒”，借以解渴和消除疲劳。

瑶族禁忌

（1）婚姻禁忌。订婚时，媒人在路上忌遇见扛犁、拉锯者，忌天打雷。忌在卯、寅日成婚，俗信卯日主火，寅日主恶。婚日须避开双方父母亡、葬日，否则为忘父母之恩。办喜事时忌打破器皿，否则兆示日后夫妻不团圆。云南红头瑶，在迎娶途中忌新娘沾水，若遇河流，须由人背过河。贵州白裤瑶，恪守“五不婚”戒律：同姓不婚，与他族不婚，与本族其他支系不婚，与外地裤瑶不婚，姨表兄妹不婚。此外，还有其他惩戒：凡与他族、同姓、姨表通婚者，开除族籍；兄妹通婚者丢入山洞；重婚纳妾者、与人通奸者须杀猪宰牛请全族吃酒，以示悔改；未婚先孕者不准进寨，在山上搭棚分娩，待满月后方可回家；鳏夫、寡妇可娶嫁，但不许娶亡妇之姐妹，嫁亡夫之兄弟；忌离婚，执意离婚，须由族长判决。

（2）孕期禁忌。瑶族信妇女有孕后，便有胎魂常存于孕妇周围，专管胎儿的神灵，而胎魂会依月令的变更自动调位。为避免冲撞胎魂，该族形成一系列孕期禁忌。据说一月、七月（怀孕），禁（在孕妇家）修理正门和正门处挖土；二、八月，禁区在庭院存放重物；三、九月，禁移动米臼；四、十月，禁在厨房淋水；五、十一月，禁修理或搬挪孕妇卧室；六、十二月，（胎魂在腹腔内），禁将孕妇衣服泡在开水中。若违犯上述禁制，会导致流产、死胎或胎儿残疾等灾祸（上在加“..”字均为胎魂所在之处）。

（3）产忌。产房忌门。标志为以新生青草扎一小人，忌外人穿草鞋入内。产妇分娩后3天内禁回娘家，禁外出，否则祖先会怪罪；33天内禁上井挑水，否则井会干涸。

（4）丧葬禁忌。父母亡，子妇不得坐板凳、睡床铺、洗手脚，忌外出游玩，忌穿红衣，戴红巾，忌不戴孝；夫妻忌同房；丧眷在葬前忌吃荤。送葬者回来途中严禁回头张望，以免亡魂跟踪回家。

（5）饮食禁忌。普通禁食狗肉，相传龙大般瓠为“十二姓盘瑶”的族祖，故禁食狗肉。有些地区瑶族不禁食母猪、老鹰及乌龟肉。