豆腐好还是豆浆好各类豆制品营养比拼

    豆制品有很多种，但是它们各自的营养优势却不同。小编今天就来帮大家总结一些各类豆制品的营养优势，喜欢吃豆制品的朋友们不要错过哦!
    豆腐容易消化
    豆腐是豆制品家族中最常吃的，其富含的蛋白质属完全蛋白，容易消化吸收，各个年龄都适宜。常吃豆腐有降低血脂，预防心血管疾病的作用。
    豆皮补铁补锌
    豆皮的铁、锌和维生素B1在所有豆制品中含量最高，热量、蛋白质含量也数一数二。儿童食用能促进身体和智力的发展;老年人食用可延年益寿。产妇食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。
    豆干是“补钙能手”
    豆干在豆制品中含钙量最高，蛋白质、铁、锌等矿物质的含量也很丰富，而且比较容易存放。
    豆腐脑是“健身豆腐”
    豆腐脑又称豆花，是将豆浆浓缩凝固做成的，钙含量高，又被为“健身豆腐”。它性质平和，有补虚润燥、清肺化痰的功效。豆腐脑还含有矿物质和维生素。
 

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