“打牙祭”的由来

    打牙祭一词并不陌生，就是吃肉，改善伙食，含义虽简单，但它的来历和背景知识却意蕴丰富。首先从“祭”字的本意来看，就是祭奠、祭祀。古代人尊重祖先亡灵，对于祭祀非常重视。而祭祀时，肉是最常见的祭品，天子要敬奉太牢（羊、猪、牛），诸侯要贡献少牢（羊、猪）。普通民众也要供奉猪肉，可惜数量有限，顶多也就一小点。百姓们将肉放在先祖神龛前，点上冥币、蜡烛传信亡灵享用。祭了祖先之后，再将那一小坨肉切细“祭”自己的牙齿，于是便有了“打牙祭”之说。
   

【来源：整理自互联网】