市场监督管理局关于2024年度食品安全工作典型经验汇报

食品安全，关乎民生福祉，牵系社会稳 定，是市场监督管理工作的重中之重。
       某市市场监督管理局始终将保障食品安全作为首要职责，坚持以人民为中心的发展思想，积极探索创新监管模式，不断强化监管举措，全力守护广大市民“舌尖上的安全”。
       在长期的实践中，积累了一系列行之有效的经验做法，有力推动了全市食品安全形势持续向好。
       现将相关工作经验汇报如下。
       一、强化监管体系建设，筑牢食品安全防线。
       （一）完善制度建设，夯实监管基础。
       一是构建法规制度体系。
       某市市场监督管理局紧密结合本地实际，依据国家和省级食品安全法律法规，制定并完善一系列地方食品安全监管制度和规范。
       近年来，先后出台了多少项涉及食品生产、流通、餐饮服务等各环节的监管细则，明确了各环节监管标准和要求，为监管工作提供了坚实的制度依据。
       这些制度涵盖食品企业开办、日常经营、产品抽检、问题处置等全过程，形成了严密的制度网络，确保监管工作有章可循。
       二是建立责任落实制度。
       全面落实食品安全责任制，明确各级政府、各相关部门以及食品生产经营者的食品安全责任。
       与多少个县（市、区）政府签订食品安全责任书，将食品安全工作纳入政府年度绩效考核体系，考核权重占比达多少%。
       同时，督促食品生产经营企业签订食品安全承诺书多少万余份，建立食品安全追溯体系，实现从农田到餐桌的全程责任可追溯，有效强化了各方责任意识。
       三是完善应急处置制度。
       制定完善食品安全应急预案，建立健全应急处置机制。
       组建了由多少名专业人员组成的食品安全应急处置队伍，定期开展应急演练。
       近某年来，共组织各类应急演练多少次 …

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