风情趣谈—潮汕民间谚语集释

达濠岛有着上千年的人文发展史，据史书记载，南宋年间，达濠就设置有官办的“招收盐场” 达濠隶属潮阳县招收都 ，盐业成为当时达濠的支柱产业，其后，渔业也得到迅猛的发展，达濠渔港名闻东南沿海。但无论是盐业还是渔业，都存在季节性，所以勤劳的达濠岛人民在晒盐和捕捞之余开荒种地，发展了本土种植业。千年的文明史，就是达濠先民胼手胝足、披荆斩棘用勤劳智慧的双手创造出来的。在与大自然的长期斗争中，先民发现了不少自然规律，总结出了一套劳动的经验，这些认识，以口头的形式流布和传承下来，成为今天的民间谚语。这些农谚、盐谚、渔谚、天气谚是先民们智慧的结晶。十多年来，笔者留意于这些民间谚语的收集，已小有收获。现将其中较为.常用部分进行整理、阐释、注解，以作为潮汕民俗的研究资料，这里，先推出气象谚———

在旧时代，无论是出海捕捞，谷物种养，还是收盐晒盐、天气情况如何是决定性的。那时，没有现在先进发达的天气预报，故此，要预测风霜露雪、日晴阴雨，都依靠直观认识，即是俗语说的“看天”。达濠岛劳动人民在看天方面积累了很多实用的谚语，生产作业、生活作息都靠谚语指引，如：

未曾惊蛰先有雷就要四十日“毛微”这句谚语说的是，如果惊蛰未到，就先响春雷，那么就预示接下来有几十天的阴雨天气。“毛微”：指连绵细雨。

早透一晚透七半夜透风二三日在春天里，如果早晨突然刮风，最多刮一天；如果在晚上起风，那就要连续刮六七天；如果在半夜刮风，则二、三天风就能止。透：刮风。

早雷唔过午时雨在四、五月间，如果早晨突然响雷，那么今天肯定有雨，并且不会超过中午。午时：中午前后。

五月雷雨相随六月雷干过缶在农历五月份，有雷便有雨；但在六月份，雷再多，一点雨也没有。缶：瓷器，这里比喻很干燥的意思。

云盖中秋月雨淋元宵灯如果在中秋之夜，月亮被云层盖住，那么来年元宵前后，必定春雨连绵，元宵灯都要被淋湿了。

鸡曝日欲出日狗翻肚欲落雨如果天气将转晴，鸡就会展开翅膀晒太阳；如果天要下雨，因气压增大，狗会感到不适。狗翻肚、打喷嚏，从家禽家畜的反常举动就可预测未来的天气状况。

早雨早晴暗雨留夜早晨下雨，时间不会太长，傍晚下雨，则可能延续到夜里。

早出日头不成天在早上如果天空出现云霞，太阳早早就露脸，那么今天反而天气不好了；如果在傍晚时有云霞，就预示近日天气晴朗。

未雨先响雷雨来也是微在五、六月间，如果乌云密布即将下雨的时候，先打起雷，那么雨量不会太多，一阵就收。微：小的意思。

冬至在月头寒冻年夜交冬至在月尾寒冻正二月如果“冬至日”在当月的月初，那么农历新正前后天气很寒冷，如果“冬至日”在当月月末，那么第二年一、二月最寒冷。

蜻蜒满天飞预计无好天这句谚语和“燕子低飞蛇过道”一样，是从动物感知天气的反应来观照气候出现反常。蜻蜒在空中乱飞，估计接下来不风则雨。

秋夜雨白露水毒过鬼“立秋”以后，如果日晴夜下雨，秋临夜雨白露水易生虫害，对农作物不利。

大暑小暑不是暑立秋处暑正是暑“立秋”前的“大暑”、“小暑”，其暑气尚不利害，“立秋”之后，经常刮西北风，天气特别干燥，气候仍然炎热，暑气更盛，这时人畜更要预防中暑。

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